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A BJ Life @ SIGA ブログ

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2008年 05月 18日

ねぎ玉カツ丼

今日は、ヨメが外出、僕が昼食準備中!
ということで金色に輝く男のどんぶりを・・・(ちょっとネギを入れすぎました)
ねぎ玉カツ丼_e0141051_21542183.jpg





作り方:普通のカツ丼と一緒です。1つの鍋で1人分ずつ作るのが好ましいかな!
ねぎ玉カツ丼_e0141051_21574197.jpg

次に卵を溶きほぐして全体に流し入れるのですが、もう1つ真ん中に卵を1つ割りいれます。
すぐに蓋をして30秒、火を止めて20秒蒸らします。この卵のとじ加減が大事ですね!

by raou08 | 2008-05-18 22:12 | 料理


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